Kai es Una marca japonesa que fabrica cuchillos de la más alta calidad, son considerados los cuchillos para uso profesional más indicados. La calidad el material de acero inoxidable y mango de ébano es única, convirtiendo cada pieza en una gran creación, ya que cada pieza es terminada a mano, esto resulta en un cuchillo que posee un costo elevado, pero con garantía de durabilidad y eficiencia. Fabricados en Japón desde 1908 mantienen la misma fabricación y técnica que los han colocado en las primeras posiciones en cuantos cuchillos profesionales.
